QUIZ: WIELOZAWODOWA.

Witaj. To jest QUZ: WIELOZAWODOWA z okazji DNIA OTWARTEGO SZKOŁY. Test składa się z dwunastu pytań. Jedna odpowiedź jest prawidłowa.

Życzymy powodzenia!

Towarami wrażliwymi na wysoką temperaturę są:

Która grupa zawiera wyłącznie produkty pochodzenia zwierzęcego?

Który znak manipulacyjny oznacza, że opakowanie towaru zostało hermetycznie zamknięte?

Aby uchronić ziemniaki przed zielenieniem, należy podczas ich przechowywania:

Dowód księgowy "WZ" sporządzany jest w momencie:

Której z cech potrawy nie ocenia się organoleptycznie?

Do surowców o najkrótszym okresie trwałości należy zaliczyć:

Które surowce po spożyciu są najlepszym źródłem witaminy C ?