QUZ: WIELOZAWODOWA – zspprabuty.pl

Witaj. To jest QUZ: WIELOZAWODOWA z okazji DNIA OTWARTEGO SZKOŁY. Test składa się z dwunastu pytań. Jedna odpowiedź jest prawidłowa.

Życzymy powodzenia!

Imię i nazwisko

Wpisz swoją szkołę

Aby uchronić ziemniaki przed zielenieniem, należy podczas ich przechowywania:

ograniczyć dostęp światła słonecznego.

zapewnić odpowiednią wilgotność.

zapewnić odpowiednią temperaturę.

Które surowce po spożyciu są najlepszym źródłem witaminy C ?

Jabłka, rabarbar, cytryny.

Truskawki, porzeczki, papryka.

Kiwi, marchew, pomarańcze.

Do surowców o najkrótszym okresie trwałości należy zaliczyć:

mleko.

pomidory.

jaja.

Która grupa zawiera wyłącznie produkty pochodzenia zwierzęcego?

Karaś, jaja, mleko.

Por, masło, oliwa.

Olej, miód, halibut.

Który zabieg polega na chemicznym niszczeniu drobnoustrojów?

Dezynsekcja.

Sterylizacja.

Dezynfekcja.

Której z cech potrawy nie ocenia się organoleptycznie?

Zapachu.

Smaku.

Lepkości

Opakowanie przedstawione na zdjęciu służy do pakowania artykułów:

mrożonych.

chemicznych.

suszonych.

W sklepie na koniec dnia pracy kasjera, po przeliczeniu pieniędzy w kasie okazało się, że jest ich więcej niż wynika z raportu kasowego. Taką sytuację należy określić mianem:

manka.

reszty.

superaty.