QUZ: WIELOZAWODOWA – zspprabuty.pl

Witaj. To jest QUZ: WIELOZAWODOWA z okazji DNIA OTWARTEGO SZKOŁY. Test składa się z dwunastu pytań. Jedna odpowiedź jest prawidłowa.

Życzymy powodzenia!

Imię i nazwisko

Wpisz swoją szkołę

Dowód księgowy "WZ" sporządzany jest w momencie:

reklamacji towarów.

wydania towarów z magazynu.

sprzedaży towarów.

Które surowce po spożyciu są najlepszym źródłem witaminy C ?

Kiwi, marchew, pomarańcze.

Truskawki, porzeczki, papryka.

Jabłka, rabarbar, cytryny.

Schab jest przedstawiony na rysunku:

III.

II.

W sklepie na koniec dnia pracy kasjera, po przeliczeniu pieniędzy w kasie okazało się, że jest ich więcej niż wynika z raportu kasowego. Taką sytuację należy określić mianem:

superaty.

manka.

reszty.

Aby uchronić ziemniaki przed zielenieniem, należy podczas ich przechowywania:

zapewnić odpowiednią wilgotność.

zapewnić odpowiednią temperaturę.

ograniczyć dostęp światła słonecznego.

Do surowców o najkrótszym okresie trwałości należy zaliczyć:

pomidory.

jaja.

mleko.

Towarami wrażliwymi na wysoką temperaturę są:

wyroby przemysłu papierniczego.

artykuły perfumeryjno-kosmetyczne.

obuwie i odzież.

Który znak manipulacyjny oznacza, że opakowanie towaru zostało hermetycznie zamknięte?

znak 1.

znak 3.

znak 2.

Której z cech potrawy nie ocenia się organoleptycznie?

Smaku.

Zapachu.

Lepkości

Który zabieg polega na chemicznym niszczeniu drobnoustrojów?

Dezynfekcja.

Dezynsekcja.

Sterylizacja.

Która grupa zawiera wyłącznie produkty pochodzenia zwierzęcego?

Olej, miód, halibut.

Por, masło, oliwa.

Karaś, jaja, mleko.

Opakowanie przedstawione na zdjęciu służy do pakowania artykułów:

suszonych.

chemicznych.

mrożonych.