QUZ: WIELOZAWODOWA – zspprabuty.pl

Witaj. To jest QUZ: WIELOZAWODOWA z okazji DNIA OTWARTEGO SZKOŁY. Test składa się z dwunastu pytań. Jedna odpowiedź jest prawidłowa.

Życzymy powodzenia!

Imię i nazwisko

Wpisz swoją szkołę

Który znak manipulacyjny oznacza, że opakowanie towaru zostało hermetycznie zamknięte?

znak 1.

znak 2.

znak 3.

Który zabieg polega na chemicznym niszczeniu drobnoustrojów?

Dezynfekcja.

Sterylizacja.

Dezynsekcja.

Która grupa zawiera wyłącznie produkty pochodzenia zwierzęcego?

Por, masło, oliwa.

Karaś, jaja, mleko.

Olej, miód, halibut.

Opakowanie przedstawione na zdjęciu służy do pakowania artykułów:

suszonych.

chemicznych.

mrożonych.

Dowód księgowy "WZ" sporządzany jest w momencie:

sprzedaży towarów.

wydania towarów z magazynu.

reklamacji towarów.

Które surowce po spożyciu są najlepszym źródłem witaminy C ?

Truskawki, porzeczki, papryka.

Kiwi, marchew, pomarańcze.

Jabłka, rabarbar, cytryny.

W sklepie na koniec dnia pracy kasjera, po przeliczeniu pieniędzy w kasie okazało się, że jest ich więcej niż wynika z raportu kasowego. Taką sytuację należy określić mianem:

superaty.

manka.

reszty.

Do surowców o najkrótszym okresie trwałości należy zaliczyć:

mleko.

pomidory.

jaja.

Której z cech potrawy nie ocenia się organoleptycznie?

Lepkości

Smaku.

Zapachu.

Schab jest przedstawiony na rysunku:

II.

III.

Towarami wrażliwymi na wysoką temperaturę są:

obuwie i odzież.

artykuły perfumeryjno-kosmetyczne.

wyroby przemysłu papierniczego.

Aby uchronić ziemniaki przed zielenieniem, należy podczas ich przechowywania:

ograniczyć dostęp światła słonecznego.

zapewnić odpowiednią temperaturę.

zapewnić odpowiednią wilgotność.