QUZ: WIELOZAWODOWA – zspprabuty.pl

Witaj. To jest QUZ: WIELOZAWODOWA z okazji DNIA OTWARTEGO SZKOŁY. Test składa się z dwunastu pytań. Jedna odpowiedź jest prawidłowa.

Życzymy powodzenia!

Imię i nazwisko

Wpisz swoją szkołę

Który znak manipulacyjny oznacza, że opakowanie towaru zostało hermetycznie zamknięte?

znak 2.

znak 1.

znak 3.

Towarami wrażliwymi na wysoką temperaturę są:

wyroby przemysłu papierniczego.

artykuły perfumeryjno-kosmetyczne.

obuwie i odzież.

Opakowanie przedstawione na zdjęciu służy do pakowania artykułów:

mrożonych.

chemicznych.

suszonych.

Której z cech potrawy nie ocenia się organoleptycznie?

Zapachu.

Lepkości

Smaku.

Dowód księgowy "WZ" sporządzany jest w momencie:

sprzedaży towarów.

wydania towarów z magazynu.

reklamacji towarów.

Który zabieg polega na chemicznym niszczeniu drobnoustrojów?

Dezynfekcja.

Dezynsekcja.

Sterylizacja.

Schab jest przedstawiony na rysunku:

III.

II.

W sklepie na koniec dnia pracy kasjera, po przeliczeniu pieniędzy w kasie okazało się, że jest ich więcej niż wynika z raportu kasowego. Taką sytuację należy określić mianem:

reszty.

manka.

superaty.

Aby uchronić ziemniaki przed zielenieniem, należy podczas ich przechowywania:

zapewnić odpowiednią wilgotność.

zapewnić odpowiednią temperaturę.

ograniczyć dostęp światła słonecznego.

Do surowców o najkrótszym okresie trwałości należy zaliczyć:

jaja.

pomidory.

mleko.

Które surowce po spożyciu są najlepszym źródłem witaminy C ?

Truskawki, porzeczki, papryka.

Kiwi, marchew, pomarańcze.

Jabłka, rabarbar, cytryny.

Która grupa zawiera wyłącznie produkty pochodzenia zwierzęcego?

Olej, miód, halibut.

Por, masło, oliwa.

Karaś, jaja, mleko.